Top 11 món ăn cổ truyền ngày tết miền nam ngon miệng

Top 11 món ăn cổ truyền ngày tết miền nam ngon miệng. Giống như phong tục ở mọi miền đất nước, người miền Nam cũng có những món ăn đặc trưng mang đậm bản sắc văn hóa riêng trong những ngày Tết. Hãy cùng khám phá những món ngon trong ẩm thực miền Nam trong bài viết dưới đây.

MỤC LỤC:

1. MÓN ĂN CỔ TRUYỀN NGÀY TẾT MIỀN NAM –  Bánh tét

Nếu như với người miền nam, bánh chưng là món ăn không thể thiếu được trong ngày Tết thì với người miền Nam, bánh tét cũng có vai trò tương tự như vậy.

Cách thực hiện của món ăn này tương tự như bánh tét của miền Trung nhưng gồm hai loại nhân là mặn và ngọt.

Bánh tét thường được ăn kèm với tôm khô và củ kiệu mang đến vị ngon vô cùng đặc trưng.

Bánh tét

3. MÓN ĂN CỔ TRUYỀN NGÀY TẾT MIỀN NAM – Thịt kho trứng nước dừa

Vào những giáp Tết, người miền Nam thường chuẩn bị một nồi thịt kho trứng thơm ngon để đãi khách.

Món ăn này là sự kết hợp của vị béo ngậy đến từ thịt ba chỉ, vị bùi bùi của trứng kết hợp với vị ngọt của nước dừa tươi.

Một nồi thịt kho được đánh giá là hoàn hảo khi nước trong nồi có màu vàng cánh gián đặc trưng.

Thịt kho trứng nước dừa

4. MÓN ĂN CỔ TRUYỀN NGÀY TẾT MIỀN NAM – Mứt dừa

Mứt dừa là món ăn ngày tết miền Nam ngọt phổ biến được nhà nhà ưa chuộng.

Thường rất ít khi người ta mua mà đều tự làm để cảm nhận không khí và hương vị tết đang đến gần và lan tỏa.

Mứt dừa được trải qua khá nhiều công đoạn công phu từ nguyên liệu chính là quả dừa già.

Nếu một lần được trải nghiệm làm mứt dừa bạn mới thấy hết cái thú vị trong chuẩn bị món ăn tết của người miền nam.

Mứt dừa

5. MÓN ĂN CỔ TRUYỀN NGÀY TẾT MIỀN NAM – Xôi vò

Xôi vò được xem là đệ nhất xôi của người miền nam và không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày tết.

Món ăn này đã trở thành truyền thống trong mỗi dịp tết nguyên đán hàng năm và được rất nhiều người ưa chuộng.

Nó như gắn liền và là một phần hương vị tạo nên cái tết đoàn viên sung túc và ấm áp hơn bao giờ hết.

Xôi vò đơn giản không cầu kỳ được làm từ ba nguyên liệu chính là nếp, đậu xanh và nước cốt dừa nhưng lại mang vị thơm và sức quyến rũ mê li.

Xôi vò

6. MÓN ĂN CỔ TRUYỀN NGÀY TẾT MIỀN NAM – Dưa kiệu muối

Miền Nam món ăn này thường có vị chua và ngọt nhiều hơn cũng như được muối kèm cùng nhiều loại nguyên liệu khác như cà rốt và su hào giúp dưa món đa dạng hơn.

Dưa kiệu muối với đường nhanh lên men và có độ giòn dai rất hấp dẫn.

Cách muối vô cùng đơn giản và chỉ sau 2 đến 3 ngày là có thể thưởng thức được ngay.

Dưa kiệu muối giúp cho ngày tết thêm ngon miệng và bớt ngán hơn rất nhiều.

Món này có thể ăn kèm với rất  nhiều món ăn khác trong ngày tết vô cùng thú vị.

Dưa kiệu muối

7. MÓN ĂN CỔ TRUYỀN NGÀY TẾT MIỀN NAM – Canh khổ qua nhồi thịt

Canh khổ qua nhồi thịt là một món ăn bình dị nhưng mang nhiều ý nghĩa nên thường được người dân miền Nam chế biến trong những ngày đầu năm.

Theo truyền thống, canh khổ qua nhồi thịt là biểu tượng của một năm mới bình an và hạnh phúc.

Bên cạnh đó, đây còn là một món ăn thanh nhiệt vô cùng hiệu quả.

Canh khổ qua nhồi thịt

8. MÓN ĂN CỔ TRUYỀN NGÀY TẾT MIỀN NAM – Nem rán chua ngọt

Món ăn ngày tết miền Nam này rất phổ biến và hầu như không thể thiếu trong bất cứ mâm cỗ tết của gia đình người miền nam nào.

Đây còn là món ăn nổi tiếng của khắp nước ta mà vùng miền nào cũng có trong các dịp tết cổ truyền hoặc ngày giỗ.

Nem rán thơm ngọt bùi béo với lớp nhân thịt và bỏ bánh ngoài giòn tan chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi ăn hoài mà không biết chán.

Đừng bỏ qua món ăn thú vị này trong dịp tết cận kề sắp tới nhé.

Nem rán chua ngọt

9. MÓN ĂN CỔ TRUYỀN NGÀY TẾT MIỀN NAM – Củ cải ngâm chua ngọt

Món ăn ngày tết miền Nam mà chúng tôi muốn tiếp tục giới thiệu đến với bạn chính là củ cải ngâm chua ngọt.

Món ăn đơn giản nhưng lại có sức hút đặc biệt này được nhiều nhà làm chung với hũ dưa món hoặc thay thế cho dưa món.

Củ cải muối vẫn giữ được hương vị đặc trưng, chút cay nồng nhưng lại trở nên giòn và ngọt hơn vô cùng hấp dẫn.

Hãy tự tay làm cho gia đình mình ngay hủ củ cải đón tết nguyên đán sắp về nhé.

Củ cải ngâm chua ngọt

10. MÓN ĂN CỔ TRUYỀN NGÀY TẾT MIỀN NAM – Chả giò

Nhắc đến tết cổ truyền là người ta nhắc tới chả giò.

Ghé những con chợ trong những ngày giáp tết sẽ thấy rất đông các sạp bán chả giò đông nghịt khách và đây là món cúng cũng như món ăn không thể thiếu trong dịp tết của người miền nam.

Đây là một trong những món ăn ngày tết miền Nam rất được ưa chuộng.

Chả giờ mua về có thể chiên, rán, luộc lại hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác vô cùng ngon miệng.

Chả giò

11. MÓN ĂN CỔ TRUYỀN NGÀY TẾT MIỀN NAM – Bánh gai

Có lẽ người ta đã quá quen thuộc với món ăn này và đây được xem như là món ăn biểu tượng của đất nước ta.

Nhắc đến món ăn ngày tết miền Nam thì không thể thiếu bánh gai.

Người ta thường đặt ở các tiệm chuyên làm bánh 5 chục, một trăm hoặc thậm chí nhiều hơn những cặp bánh gai để về ăn tế.

Bánh gai miền nam có hai vị nhân ngọt là vị nhân đậu xanh và nhân dừa đường tùy theo sở thích của từng người.

Nếp được trộn với lá gai cho màu đen nhánh vô cùng hấp dẫn.

Cắn một miếng bánh mềm và dẻo thơm phức trong miệng mới thấy hết cái tinh túy và thú vị của ẩm thực tết người Việt Nam.

Bánh gai

12. MÓN ĂN CỔ TRUYỀN NGÀY TẾT MIỀN NAM – Gỏi cuốn

miền nam hoặc miền nam thường gọi là bánh cuốn nhưng miền nam thường sử dụng tên phổ biến hơn là gỏi cuốn.

Món ăn này vô cùng thú vị và đặc biệt ở chỗ chúng được sử dụng nguyên liệu kiến rất đa dạng.

Thịt, cá, tôm kết hợp với các loại rau, trái cây và bún cùng bánh cuốn mềm mướt chắc hẳn sẽ là một trong những món ăn ngày tết miền Nam hấp dẫn cho bạn cái tết trọn vẹn và đầy đủ hơn.

Gỏi cuốn

XU HƯỚNG TÌM KIẾM: 

món ngon ngày tết miền nam ,  món ngon ngày tết dễ làm ,  các món ăn ngon ngày tết ,  món ngon ngày tết de lam ,  món ngon ngày tết hinh anh ,  những món an ngon ngày tết ,  món ăn ngon ngày tết ,  món ăn ngon ngày tết miền nam ,  món ngon ngày tết miền nam hot ,  món ngon ngày tết cho bà bầu ,  món ngon ngày tết từ thịt bò ,  món bánh ngon ngày tết ,  món ngon ngày tết chay ,  các món cá ngon ngày tết ,  món ngon ngày tết dương lịch ,  món dưa ngon ngày tết ,  làm dưa món ngon ngày tết ,  danh sách món ngon ngày tết ,  món ngon ngày tết đỡ ngán ,  món ngon ngày tết đơn giản ,  món ngon cho ngày tết đỡ ngán ,  cách làm món ngon ngày tết đơn giản ,  món ngon độc lạ ngày tết ,  món gỏi ngon ngày tết ,  món gà ngon ngày tết ,  món gì ngon ngày tết ,  game món ngon ngày tết ,  món ngon giải ngán ngày tết ,  gợi ý món ngon ngày tết ,  học làm món ngon ngày tết ,  học nấu món ngon ngày tết ,  món ngon ngày tết mời khách ,  món ngon với măng khô ngày tết ,  món ngon ngày tết làm từ thịt lợn ,  món ngon ngày lễ tết ,  món ngon ngày tết tự làm ,  món ngon ngày tết với thịt lợn ,  món rau ngon ngày tết ,  món ngon lai rai ngày tết ,  các món rau ngon ngày tết ,  món ngon sau ngày tết ,  một số món ngon ngày tết ,  cách làm một số món ngon ngày tết ,  thuyết minh về món ngon ngày tết ,  món ngon và lạ cho ngày tết ,  trứng vịt muối món ngon ngày tết ,  món xào ngon ngày tết ,  các món xào ngon ngày tết ,  các món xào ngon cho ngày tết ,  món ngon ngày tết youtube ,  ý nghĩa món ngon ngày tết ,  món ngon ngày tết 2018 ,  7 món ngon ngày tết ,

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *